今夏ウナギの値段どうなる? 6年ぶり豊漁も「値下げにならない」事情〈週刊朝日〉

話題
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1: ヒアリ ★ 2020/07/18(土) 20:41:59.49 ID:hpQpLB8v9
今夏ウナギの値段どうなる? 6年ぶり豊漁も「値下げにならない」事情〈週刊朝日〉
7/18(土) 17:00
配信 AERA dot.

土用の丑(うし)の日がやって来る。絶滅の危機にあるウナギだが、今年は稚魚のシラスウナギが豊漁だ。かば焼きが安く味わえると期待はふくらむが、話はそれほど単純でない。

シラスウナギの漁期は、およそ12月から翌年4月いっぱいまでとされる。水産庁によると、2020年の漁獲量は17.1トンにのぼり、14年の17.4トン以来の豊漁を記録した。近年は18年が8.9トン、19年が3.7トンだった。

今年のシラスウナギの価格は1キロ当たりの平均で144万円と、最高値だった2年前の299万円から半値以下になった。水産庁の担当者は次のように話す。

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引用元: ・今夏ウナギの値段どうなる? 6年ぶり豊漁も「値下げにならない」事情〈週刊朝日〉 [ヒアリ★]

155: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:06:53.04 ID:ExglmTeT0
>>1
いつまでも高いんだから誰も食わんよな
いい加減に価格調整やめろよ
2: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:42:36.55 ID:xq6WxZaI0
俺のウナギは大セール
7: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:44:01.90 ID:mthE/HYA0
>>2
坊っちゃんに入る
ドジョウだろ
14: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:46:19.91 ID:TAx3mEga0
>>2
肛門に入れて遊んでるのか
危険だからやめとけ
52: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:00:12.95 ID:PWpUvF2P0
>>14
中国でそれやって腸を食い破られた人居たんだっけな
28: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:50:03.57 ID:la8PLceV0
>>2
のれそれじゃないか
60: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:03:21.78 ID:dYh46BE60
>>2
糸ミミズ発見
95: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:15:19.88 ID:pwW6UOMF0
>>2
エターナルシラスが夢語ってんでじゃねーよ
108: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:22:29.76 ID:8Fgb2XX60
>>2
無料でも要らない。
3: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:42:42.62 ID:bFvXiXPJ0
そうかな?今日もうなぎ食ったが安い

何処産か不明で怖いんだけど

27: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:50:03.07 ID:VokeBvV70
>>3
中国に決まってるだろ
日本でなんでそんなに安くできると思えるんだよ
4: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:43:15.24 ID:/B7RJFRF0
ウナギなんかいーるかよ
34: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:52:27.94 ID:7UhvRqob0
>>4
ちょっと面白い
127: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:31:54.42 ID:/DOt2RyU0
>>4
貴方の発言をこのスレの何人が理解しているのだろう
131: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:35:05.41 ID:W2rTzejC0
>>127
見逃してeel
5: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:43:19.33 ID:XT0C6LRU0
さっき食べた
もちろん値段もサイズも変わらず
6: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:43:26.14 ID:kOxD/ffs0
絶滅危惧種を
こぞって食べ尽くそうとする醜い日本人
いい加減にしろ!
8: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:44:33.26 ID:gvo3jagK0
中国で養殖するんでしょ?
9: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:44:54.39 ID:JbQiWF0Z0
秋に安くなると聞いたよ
来週はまだ稚魚が大きくなってない

今日スーパーいったら
うな重が国産でも980円だった
中国産が750円と780円

15: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:46:57.82 ID:/EjbQxNE0
>>9
中国産も日本の生け簀に規定の日数泳がしとけば日本産になると聞いた。それ聞いてから産地とかとうでもよくなったわ
73: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:07:50.88 ID:yLIRN35S0
>>9
中国産のウナギは、工場排水で育ったダイオキシンに成長ホルモン剤とかの薬漬け、すき家とか回転寿司の安いウナギはヤバイ!
10: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:45:06.54 ID:gmxY4Ka50
3年も保存したものを高価な値段で食べてたのか?
11: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:45:09.63 ID:53mApwdy0
豊漁って言っても、数十年前の基準なら不漁ちゃうの
12: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:45:21.79 ID:aWbS3Nvl0
少ない稚魚を大きくしないから値が高い
もっと養殖池大きく育てれば安くなる
人食い大蛇くらいの大きさにすればいい
13: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:45:39.58 ID:QT5zE8vY0
少し捕るのを減らして来年に備えたら
16: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:46:59.41 ID:aWbS3Nvl0
大きく育てて
アナコンダうなぎなら食い応えあり
17: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:47:00.93 ID:eXj2NK6u0
ちょっと増えたくらいで豊漁とかいうな
ウナギなんてなくても困らない
ウナギがうまいのはタレのおかげ
26: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:49:26.84 ID:rpeOq9Ho0
>>17
たまには肉厚のうなぎを白焼きで食べなよ
18: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:47:08.04 ID:rpeOq9Ho0
近くのラ○フはまた土用の丑の日だけ値段暴上げして大量に余らせるんだろうなあ
食材もったいないなあ
19: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:47:22.29 ID:PdpCT1hx0
たしかに一匹まるまる780円だったな。中国産だろうけど
20: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:47:28.96 ID:6t+J44vL0
早く安くしろ何やってるんだよ
21: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:47:49.39 ID:67w1nHTK0
ボッタクリ基準になれたからだろ
22: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:48:15.66 ID:BWdzx8Th0
うーなぎーと共に朝を迎え~
23: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:48:32.17 ID:9xUiy/vE0
もう全然興味無えなあこういう事
どうしてかな
24: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:48:48.45 ID:vgXbPTI10
コレステロール値が上がってどうせ食えないから
どうでもいいわ。
25: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:49:03.96 ID:BRaV0NJ10
稚魚が取れないという理由で、あれだけ値上げしたんだから下げろや
おかしいだろ
29: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:50:33.34 ID:eg/mrubs0
つっても高いし、ウナギの代替シリーズの更なる進化を期待する
30: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:50:33.93 ID:xYQBnRxf0
イオンとかがうなぎの代用魚使ってなんかしてたけど
あれ不発で終わったんか
31: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:50:58.06 ID:AIHF5fd/0
中国産で800円くらいかな
昔は1匹300円くらいでしょうがなくうな重だったな
32: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:52:05.64 ID:swLfzgaL0
■夏休みの自由研究のテーマは「宿題をさいごの日まで残しておいた時の家族と自分の反応」です。

この、研究を始めた理由は、毎年、宿題を十日ほどでおわらせていたけど今年は、さいごまで、宿題を残してしまった場合、家族と自分の気持ちをしらべてみたかったからです。

けんしょう
●初日
夏休みも始まり、きぶんはウキウキな気分で宿題のことは、まったく頭にない。
●二日目から四日目
ドンドコキャンプにいった。とても楽しく、宿題のことなど、まったく頭にない。
●5日目から8日目
プールにいったりみつばちにいったりして、毎日がたのしすぎて宿題のことなどまったく頭にない。
●9日目から13日目
七夕まつりにいったりプールにいったりして 楽しすぎて宿題のことなどまったく頭にない。
●14日目〜18日目
100km徒歩の旅に出発。旅のかこくさに宿題のことなど、まったく頭にない。
●19日目〜22日目
キャンプに行ったり海に行ったりおばあちゃんの家にとまりにいったりバーベキューをしたり、花火を見たり花火をしたりおぐにゃんの家にとまりにいったり
朝井さんのかきごおりをたべにいったりし夏休みで1番イベントがありたのしい期間では、あったのだが、しだいに夏休みがおわるというきょうふがぼくの心にめばえ始めてきた。

33: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:52:14.29 ID:uq1KXSko0
近畿大学でも完全養殖できたし
コスト削減の目処が立てばそのうち何とかなる
37: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:54:23.12 ID:AIHF5fd/0
>>33
卵からとかできてんの?
生まれてるのマリアナ海溝かな?実際は不明
とか言ってたのに
35: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:53:08.95 ID:swLfzgaL0
●残り三日
本来なら、朝早くからやらなければ、ならない量が残っているのだが、ぼくは、自由けんきゅうのために、宿題に手をつけるわけには、いかない。
なぜか、ぼくの弟もまったく手を付けていない。大丈夫だろうか。
夏休みが終わろうとしているのに全く手を付けられていないままの夏休みの宿題を前に、やっと焦る気持ちが芽生えてきたようです。
しかし、宿題に手をつけようとする様子は全く見られません。

●残り2日目
朝、宿題をやらずに学校に行て、先生におこられる夢を見て目が覚めた。
もうげんかいだ。変な汗がとまらない。
そして、この後、宿題をやっていないことへの焦燥感と共に、自由研究の結果がいよいよ綴られ始めます。

●残り二日の家族の反応
おじいちゃん・おばあちゃん…ウソでしょ? おわるの?
お父さん…笑って「お父さんも最後の日に、泣きながらやってたな」と言う
お母さん…毎日、宿題おわったの?とガミガミ言われていたが、やってるよーとぼくが、ウソをついていたことがばれげきど。おこって、お皿を1まい割る。
しかしぼくには、研究があるので、すべて宿題をおわらせるわけには、いかないのです。分かってください。

36: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:53:23.96 ID:Om0iKhEn0
上げるときだけは早いけどな
38: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:55:13.92 ID:pE7zg85x0
食う習慣がないのでどうでもいいが
早く完全養殖できるといいとは思う
39: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:55:17.84 ID:j1t+Rjjv0
鰻ちゃん!晩ごはん赤飯と天ぷらだったわwなんでやねん!
40: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:55:28.70 ID:swLfzgaL0
●最終日
ぐっすりねむり、朝10時すぎに目が覚める。
なぜだろう、最終日にもかかわらず、すがすがしい朝をむかえている自分がいる。
宿題は、まったくおわっていないのだ。
なぜか、先生におこられる夢もまったく見ない。
もしかして、やっていかなくてもおこられないんじゃないか?とすら思えてきた。
そもそも宿題とは、何のためにあるのか。
ぼくは、何のために生きているのか。
生命は、なんのためにこの世にうまれてきたのか。
なぜ人は争うのか。
午前中は、なにも手がつかず、弟の宿題を手つだってみた。

●午後
お昼ごはんを食べおわり自分の宿題がまったく終わっていないことに気付く。

なぜだろう。はき気が止まらない。
宿題に手をつけ始める。
自由研究のためとは、いえこんな研究に手をだしてしまった自分に腹がたってしかたない。

かこにもどりたい.
かこにもどりたい..
かこにもどりたい…
かこには、もどれない。
やるしかない。
やるならいましかない。
なみだがとまらない。
かこにもどりたい….

41: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:55:55.50 ID:H3vDq0Rw0
42: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:56:22.38 ID:ADL9CjBB0
うちんところのスーパーは丑の日が近くなってるせいか値段が上がってるんだがw
43: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:56:55.10 ID:A9YK5GtE0
うな重は無理でも
うな丼くらい食わせてくれ
44: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:57:11.86 ID:9qSoNvdI0
夕方、川の側を通ったら
ウチの隣の人が釣っていた、向かい側には自転車で来たベテランが
45: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:57:42.79 ID:swLfzgaL0
●最終日の家族の反応

笑いながら「最後の日に泣きながらやってたな」と言う

目が合っても何も言葉をかけてこない。
もしかして、ぼくは、大変な研究に手を出してしまったのでは、ないだろうか…
弟 さとし
午前中
すごいいきおいで宿題をやり始めている。
午後
友達と遊びに行く
かれのこのよゆうは、どこから来ているのだろう。
まさか、あいつもこの研究をやっているのか…

帰って来た弟は、泣きながら宿題をやっている。
もしかすると、この研究はぼくがやらなくても弟を研究すれば、結果が、分かったんじゃないだろうか。
弟 まなぶ
かれは、保育園児のため宿題という意味がわからない。
ハム太朗(ハムスター)
しんぱいそうな目でぼくをみつめている。かわいいやつだ。
カメ①
しんぱいそうな目でぼくをみつめている。かわいいやつだ。
カメ②
しんぱいそうな目でぼくをみつめている。かわいいやつだ。

●そして、朝がた。
おわった。

46: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:58:42.98 ID:RZnQ+lSs0
絶滅危惧種を食うと言うのが信じられん
絶滅危惧種はうまいか?
47: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:58:43.45 ID:KaIOwzO20
豊漁だから今年はスーパーでよく見るのか
普通に買える値段ではないからスルーしてるけどな
48: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:59:02.67 ID:yHu6C7OA0
チェーン店の定食やら弁当やらある程度の価格にはなってるよな
49: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:59:17.90 ID:idVC/1Sl0
中国産のうなぎのほうが脂のっててうまい
昔の中国産のうなぎは臭い、骨が気になるだったが、今は全く感じない
54: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:01:56.29 ID:ZtHBKQKz0
>>49
成長ホルモンでぶくぶく超えさせてるからな 中国産は依然としてブヨブヨしてるし国産に比べて臭い
80: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:10:35.40 ID:awTo2B9m0
>>54
お前間違いなく味覚音痴だろ
日本産のほうがめちゃくちゃ臭いし、全然脂のってない
健康にはいいかもしれないが、俺にとって日本産うなぎはオージービーフと一緒
全然脂がのってなくてとにかく臭い
50: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:59:40.83 ID:kOxD/ffs0
絶滅危惧種食べるな!
ボケが!!!
こんなもん買ったって
中国の業者を儲けさせるだけだとまだ気づかないのか??
51: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 20:59:59.27 ID:d3lUomEa0
値下げしなくていいから、冷凍して長持ちさせて大切に食べたいです^^
53: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:01:23.43 ID:rR7zTdq60
スーパーのウナギの蒲焼は、一回ジャブジャブ水で洗って蒸し直すんだよな
やってるぜ
55: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:02:12.41 ID:gmCv8Akj0
あの中国産ウナギの脂が臭い事
56: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:02:18.08 ID:wJxF2o8d0
ぼろう儲けしたいからに決まってるじゃん。

ウナギなんて食わないでいい。

57: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:02:23.13 ID:/2gfpuNi0
値下げして欲しいな
特上4,500円は流石に高い
2人で言って白焼き付けたら12,000円

2割引キボン

58: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:02:49.94 ID:nFUmRwoR0
中国コロナで環境破壊の漁師が減っただけで豊漁になるという・・・・
59: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:03:12.44 ID:jmxSmRAv0
スーパーで498円くらいで売られてるメイドイン中国で十分
61: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:03:34.23 ID:gVI8D4s+0
今年の稚魚がもう蒲焼きになるわけじゃないからな
62: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:03:45.59 ID:DyGnV26M0
食べないからなぁ
関係ない
63: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:04:39.20 ID:l92VJeEG0
家の横の川でうなぎ取れるから毎週食ってる
126: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:31:43.37 ID:W2rTzejC0
>>63
四万十川?
64: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:04:48.76 ID:l7j38n5M0
一度値上げしたら絶対下げない
みんなこれだね
65: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:04:55.74 ID:wJxF2o8d0
中国の養殖ウナギは相当危険。人間の食うものではない。
66: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:04:57.98 ID:ZEk8mjRw0
今はマシになったがちょい前の中国産ウナギの皮がゴムみたいで気持ち悪かった
67: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:06:13.04 ID:kOxD/ffs0
あんな高いうなぎを買ってるやつは馬鹿
中国のうなぎ養殖業者が儲かるだけ
よく中国人が養殖したうなぎなんか食えるよな
どうせ「日本鬼子、これでも喰らえ!」とか言いながら
有毒な餌とか与えてるに決まってるだろ
気持ち悪い!!
中国産のうなぎを買ってるやつは売国奴ですね
68: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:07:14.25 ID:fuGdiJAD0
値上げする時は500円以上で、値下げする時はせいぜい300円程度
どさくさに紛れてこっそりと量を減らしてるから、実質値下げなし
69: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:07:17.85 ID:xbuNJLns0
スーパーの鰻って糞不味いのはなんで?国産で1800~2000円くらいするのに
再加熱でレンジ使うと臭くなるし、洗うとかわけわかんない方法がネットに書いてあるけど怖くてできん

やっぱ店で食べないとダメか

70: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:07:18.07 ID:qiwvvQce0
不漁報道の時は明らかに高くなり
豊漁報道の時はお値段変わらず

日本ならではの価格コントロールなのかな
だから不漁や不作など勝手にしろと思ってしまう
豊作豊漁でも一般庶民には関係ないんだもん

71: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:07:31.04 ID:KVSH02Js0
誰かが中抜きしてるからや。
72: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:07:39.59 ID:DyGnV26M0
クジラもだけどなんで食べようとするのか
理解出来ないな
ただ気象異常で海水温が高く二酸化炭素濃度が高いと
種の絶滅が起こるかもな
83: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:11:03.60 ID:KaIOwzO20
>>72
クジラは肉食べなかった頃の日本で普通に食べてたものだから食文化として残そうという意識があるのでないかな。
ただ、しばらく禁漁扱いされてたから食文化が分断された感はあるね
74: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:08:31.01 ID:ESqNm1580
ずっと不買してるわ叔母夫婦がうなぎ屋やってたからちょっと心苦しい
75: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:08:36.51 ID:2PDuF/rl0
1、2年食わないでも良いだろう、、。サンマもほっけも、サクラエビも少しは食う以外の礼儀を持てよ、
76: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:08:44.39 ID:q5EMP1CV0
実家が太田窪(さいたま)だけど赤ん坊のころは毎日ウナギを食ってた記憶がある。
「お肉が食べたい!」って泣いてたらしいよ。  もう40年以上前か・・・・・。
91: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:13:44.32 ID:AIHF5fd/0
>>76
昔は中国産は安かったんだよな
ほぼ鰻のタレでご飯食えるから家だと半分にされてた
学生になったら丸々1匹200-300円だったな
半分埋めて二段重ねにして食べてた
当時も店は国産で高かったけど
77: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:08:50.87 ID:j/QUH6+oO
あんまり食いたい気分じゃねーな
店行くのも出前とるのも
78: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:08:53.73 ID:N5MVDJN10
絶滅危惧種をわざわざ食べんでもええやろwwwww
しかもわざわざ夏にwwwww
ゲン担ぎならうどんかウエハースでも食ってろwww
79: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:09:18.70 ID:dYh46BE60
猫に食べさせた残り食べたのが最後だから2年くらい食べて無いな
81: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:10:42.52 ID:x+2s9rNN0
この前2尾1000円の冷凍中国うなぎを初めて食ったけど
ネットに載ってたレシピを参考にして調理したら
国産の1尾3000円と大して違わない衝撃を受けた
82: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:10:43.10 ID:xTuUO1JA0
家畜と違って安定供給できないから魚って不便だな
84: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:11:44.62 ID:xYQBnRxf0
中国産は全部焼かれた状態で冷凍
焼き台で温めるだけ
国産焼く前に洗うのは焼き面に汚い焦げが多く付いて
見た目良くないから水で洗ってから焼く
85: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:12:00.81 ID:ZH8IOmnu0
ウナギなんてどうでもいいわ
大した食いもんじゃない
86: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:12:09.52 ID:2jPUD6gr0
正規の流通に乗ってる居る限り、絶滅するまで喰いまくるつもりだけど、水産庁はさっさと全面禁止にしろとも思っているよ
87: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:12:27.30 ID:jqQgx5MU0
国産うなぎが
2000円切ってるから、十分安い。
88: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:12:32.86 ID:/Zi6112O
ウサギに見えて二度見したわ
目が疲れてる
89: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:12:33.26 ID:C1EJRRwQ0
1万越えの天然食った
90: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:13:10.42 ID:KmdYPIX30
固定の値段で出してるもんな。稚魚が上がるとウナも上がる。
92: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:14:02.16 ID:xTuUO1JA0
うなぎやタコは完全養殖が成功するまで漁獲量減らすべきだと思うぞ。
ニシンの二の舞になる。
ちなみにチョウザメは完全養殖が成功したのでキャビアが安くなった
93: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:14:51.67 ID:6GPAdyNA0
どんな商売でも同じだけど、値上げは一瞬で反映されるが値下げはジワ下げなんだよな
94: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:15:18.27 ID:XrgW8jzm0
上級国民 名店の極上の国産
中級国民 スーパーの中国産
下級国民 カップ麺
96: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:15:25.49 ID:RRSFSNGL0
炙一徹の弁当大好き
割引中食いまくってる
97: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:16:21.76 ID:IU8tCT5/0
獲ったウナギを地焼きで食べたことが数回ある
脂っぽい鶏肉とフグを足した食感に魚の旨味がのる、本当に美味しかったがスーパーで売っている
かば焼きは当然ながら地元の鰻屋で食すも物足りない
そう思えば、そこらで買える鰻など必要性の欠片もない
98: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:18:08.80 ID:3eJjgLjy0
>>97
そういう人は自分で獲るに限る

そんな所に住んでない人は、そこらで買うしかないのだ

99: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:18:09.54 ID:DUPnH2mo0
うなぎって川にいるの海にいるのどっちなの?
103: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:20:17.13 ID:/wOcPQrv0
>>99
湖にいる
113: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:23:56.70 ID:KaIOwzO20
>>103
昔はおっさんたちが川で夜釣りしてたけど湖にもいるのか。淡水だから変わらんのかな
153: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:03:05.00 ID:Zi8z/XGl0
>>99
今海で釣った。
川でも湖でも釣れるよ。
100: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:19:06.21 ID:XR5fnBlS0
ウナギは冬だ
101: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:19:18.15 ID:yLIRN35S0
中国産ウナギは、ヤバイ!味付けは日本人が教えたから美味しいが、大量の工場排水で終わってる中国の水で育てたウナギは、水銀やダイオキシンたっぷり、早く出荷させるため成長ホルモン剤や抗生物質を与えている。
102: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:19:50.61 ID:2cI2/KSK0
値上げはあらゆる原因を見つけてはするのに、値下げはどんな条件が揃ってもしない。
小売りが値上げをビジネスにし始めた業種にはよく見られる光景。
客の数が7割に減っても、客単価が4割上がれば店の調理や接客の負担を減らしながらも売上は上がるという昔からの仕組み。
結局は同じ金額稼ぐなら楽がしたいという事。
104: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:20:37.73 ID:j/dFIdgi0
ウナギ食べたいなぁ
105: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:21:01.17 ID:53t7G11b0
鰻と蕎麦はちゃんとした店で食べるものと思ってる
いくらスーパーで安く売られてたとしても買う事はない
106: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:21:04.15 ID:leasVyPk0
蒲焼のタレがあればいい
107: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:21:34.45 ID:6iTI+lZC0
安いうなぎなどうなぎではない!
109: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:23:12.32 ID:3eJjgLjy0
通はナスとかで代用
110: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:23:17.62 ID:yLIRN35S0
中国産ウナギはヤバイ、味付けは日本人が教えたから美味しいが、大量の垂れ流し工場排水で終わってる中国の水で育てたウナギは、水銀やダイオキシンたっぷり、早く出荷させるため成長ホルモン剤や抗生物質を与えている。
115: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:24:24.20 ID:O6YaOX620
>>110
味付けって・・・
焼くのは日本だろ
118: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:27:33.70 ID:6kv9fm3x0
>>115
業務用のはタレついたまま凍ってるで
133: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:35:50.53 ID:yLIRN35S0
>>115
いや~日本で加工すると人件費が高くつく、現地で焼いて味付けして、日本語印刷されてる袋に入れ真空パックで日本に輸出されてるのが殆ど
111: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:23:30.25 ID:GV8d+VBc0
去年かな2000円位の国産ウナギをスーパーで買ったら
泥臭い感じがして、当たりが悪かったのかショックだった
157: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:07:16.10 ID:9fLT9YbR0
>>111
専門店で食べるウナギはもっと臭い
112: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:23:30.70 ID:b2Qew2Yw0
うなぎ業界は調子に乗りすぎた
もうよほどでないと客は戻らないよ
勝手に在庫してなさい
114: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:24:03.45 ID:hwtFrbzR0
完全養殖の商業化を願ってもう何年もたつが・・・
116: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:24:25.68 ID:ati8S3kA0
豊漁じゃなくて資源回復に向かってくれよ
117: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:26:48.46 ID:hwtFrbzR0
アラフィフだが、うなぎ屋でウナギを喰ったのと、カウンターで寿司を喰ったことは
1度しかない。
119: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:27:50.65 ID:IU8tCT5/0
大雨で川が増水した後が狙い目だそうだ
かと言って死ぬなよお前ら
120: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:29:17.56 ID:tfdvUjR30
高くても安くても売れる量には変わりはなさそうだな。だったら一番利益上がるようにすれば。
121: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:29:45.65 ID:pfCO7aaa0
毎年。土用の丑の日にさんまの蒲焼きを食べてるわ
122: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:30:10.07 ID:7NzMUZVr0
半額でも900円くらいで高かった
なんでやねん
123: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:30:19.02 ID:JMRhvy5z0
うな次郎食べたことある?
154: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:05:43.86 ID:Zi8z/XGl0
>>123
張り切って試してみたらイマイチだった。
見かけはウナギに見えるし蒲焼きのタレは似た味だろうが身の食感が全くダメでウナギとは思えなかったよ。
161: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:22:54.99 ID:yV1eWZf20
>>123
うな次郎の原材料はスケトウダラでこれもまた絶滅危惧種なんなで
169: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:34:09.68 ID:ESqNm1580
>>123
あれ鰻エキス使ってるから完全な代替品にはならんぞ
124: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:31:08.12 ID:z0ZN2Dzc0
中国産云々言ってるやつって10年前から時間止まってるのか
それともここ10年ウナギ食ったことない貧乏なのかどっちなんだろ
132: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:35:14.79 ID:kOxD/ffs0
>>124
そうだよ
10年以上うなぎなんか食ってねーわ
別に金がないわけじゃない
中国人が養殖したうなぎなんて
おそろしくて食えるかつーの!!
毒餃子事件を思い出せ!!!
152: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:01:59.07 ID:IkVvAJWw0
>>132

乱獲する業者に文句言え

消費者?高けりゃ買わないだけや

けど売る側は関係なく仕入れしちゃうだろ

166: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:31:49.70 ID:kOxD/ffs0
>>152
お前らが買わなかったら
乱獲もなくなるんだよ
ボケが!!!
買うな!!!
125: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:31:33.28 ID:c0YiMHb/0
絶滅の心配してんのに獲りすぎだろ
128: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:32:04.54 ID:MBnKiYSo0
ウナギカルテル
129: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:33:43.93 ID:tE21+LGX0
中国産なんか買うから中国がシラスを乱獲するんだよ
ウマイマズイの問題じゃねーよ
130: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:34:56.11 ID:vYjs8B3A0
サーモンハラス蒲焼は代用品ではなくオリジナルとして旨いよ
134: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:36:57.02 ID:grSB4Dag0
買うから値下げしないだろ
捨てさせろ
こいつらは体で分からせないとだめ
135: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:37:44.34 ID:Umq7UkVO0
ウナギなんか高い金払ってまで食うもんじゃない
136: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:38:09.07 ID:grSB4Dag0
冗談抜きでスーパーのウナギとアサリ蛤は止めとけ
140: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:41:15.52 ID:5SCyceFl0
>>136
貝類は正直みんなリスクあるよな。
港町の高めのとことかは大丈夫だけど。
137: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:38:26.28 ID:GkABgVax0
安くなるのは来年再来年だろ?
その時に値段に反映されるといいんだけどなw
138: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:40:28.95 ID:MJhWt5lh0
ワシの勤務先では中国産鰻丼500円、鰻重は650円やで
139: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:41:09.57 ID:yLIRN35S0
ウナギは中国人は食べない、にっくき日本人が食べる、中国人のクソ食わしてウナギを育てている
中国産ウナギは大腸菌とダイオキシンだらけ
141: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:41:57.81 ID:yZveXghW0
日本産と書いて有るのも信用出来ないから20年前からうなぎ食うの止めてる。
産地偽装業者が多過ぎて摘発もザルだからな。
142: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:42:34.53 ID:n6iGrFfq0
肝と白焼きで飲んで
締めにうな重
1万ちょっとでいけたわ
143: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:43:49.39 ID:Rzqifi/d0
× 6年ぶりの豊漁
○ 今年ももう数十年間続いている不漁
144: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:44:13.22 ID:nof0n8fy0
すき家で1280円
163: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:25:52.76 ID:yV1eWZf20
>>144
牛丼ファストフードのうなぎは日本鰻でないから絶滅気にしないで食え

モロッコから合法的に輸入してるヨーロッパ鰻だから

ちなヨーロッパ鰻も絶滅危惧種やけどな

145: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:44:40.15 ID:qzt3oDcN0
何故豊漁かと言うと

盗む人がいなかった
日本に入国出来なかった
国外に密輸出来なかった

からです!

146: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:46:57.27 ID:WZ9TS+FB0
>>145
コロナのおかげやな
156: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:07:08.85 ID:7MreNkgN0
>>145
サンマは中国人が採り尽くして消えたって言ってたよ
147: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:49:05.54 ID:ZRMkSXwZ0
鰻って別に夏が旬ではないと聞いたが
何で未だに季節外れの高い鰻を買う奴がいるんだろうな
149: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:54:52.27 ID:ZUM+MmB/0
>>147
夏に取れる天然の鰻は脂がほどよく落ちて美味いからだよ
151: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:58:04.02 ID:ESqNm1580
>>147
鰻の旬は冬
夏は鰻が売れないと相談を受けた平賀源内がステマで土曜の丑の日をでっち上げた
それが今でも続いてる
恵方巻きと同じでマスゴミが暗躍し続けてる
土用のウナギは定着してマスゴミ離れた存在になったかな?
172: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:39:22.29 ID:0FzZPzlF0
>>151
つーか
養殖に旬も何もないから無意味になったんだろう
宣伝したもの勝ち
148: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:52:48.76 ID:Zi8z/XGl0
さっき大きなウナギ釣れたよ。
150: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 21:55:18.48 ID:/MQwp6GP0
薩摩 一色 浜松 四万十
どこがおいしいの?
158: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:07:34.09 ID:Yp3IHYnm0
鰻屋で1本1900円だった
159: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:07:45.26 ID:CG1kbvyq0
そんなに食べたいか?
160: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:15:06.10 ID:0FzZPzlF0
20年前
中国が世界の外注先として注目され始めの頃は輸入最盛期でもあり
スーパーで1匹298円で売ってたんだ
異常な安さと投売りで資源が枯渇したのも当然
162: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:23:18.42 ID:0FzZPzlF0
昔からうなぎは贅沢品であった

作家北杜夫は父の茂吉はうなぎが好物で自分だけしょっちゅう鰻重を取って食べていたと
いろんなとこで恨めしげに書いてる

164: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:29:54.54 ID:0FzZPzlF0
元々飲食店向けが多い食材でコロナで厳しい
工場製は冷凍品なので日持ちはするのだが
だいぶダブついてるようだ
スーパーで一匹698円で投げられてた
直前は898円だった
165: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:30:59.01 ID:ZgtBwQsy0
取れたら取れるだけ取って豊漁とか言ってるアホの漁師に誰か資源管理教えろよ
167: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:32:42.56 ID:BWCt9dwIO
蒲焼き屋さん太郎で我慢
168: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:32:46.01 ID:0FzZPzlF0
いまどきヨーロッパ種はねえって
皮が厚くて蒲焼向きじゃねえからすぐ廃れた

欧州でも煮込み料理用だ

170: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:34:51.08 ID:Sy4cK9ZG0
毎年精進鰻と鱧で楽しませて貰ってるから
時期外れの鰻をボッタする店は滅んで
171: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:38:16.36 ID:d8RxhnCZ0
ヨーロッパウナギは、今はほとんどないよ
それよりアメリカウナギが安定して生産できるようになったから、いまたくさん値下がりして安値で出てるのはそれ
173: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:40:40.36 ID:/TLMRqLn0
結局、茄子の蒲焼が一番近いのかもしれん。
174: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:42:32.13 ID:d8RxhnCZ0
ちなみに今年は豊漁だったから、解禁になってから2ヶ月で主産地は自主禁漁して、
それでも稚魚が押し寄せてきて大漁だったんで、解禁から4ヶ月経ったところで、
漁期を1ヶ月残したとこで水産庁が採捕停止要請を出した

獲りまくってる連中がー、とかってとにかく批判してるのは、まず少しは勉強してね

175: 不要不急の名無しさん 2020/07/18(土) 22:42:46.34 ID:GIFsowF40
好評発売  中
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