【本日の特選素材】 カピバラを食材に…エクアドルの料理番組が物議

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1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/01/14(金) 18:36:16.39 ID:G8P1NL3d9
2022年01月13日12時21分

【キトAFP=時事】南米エクアドルの料理対決番組で、サメやワニ、カピバラが食材として登場し、政府が野生動物を食べる行為は禁錮刑の対象になると警告する事態になっている。
番組が撮影された隣国コロンビアの環境省は、動物の調達ルートについて捜査を開始したと発表した。(写真はアルゼンチンの首都ブエノスアイレス郊外にある高級住宅地で草をはむカピバラ)

「マスターシェフ・エクアドル」の問題の放送回では、参加者が小型のサメや野生のシカ、カピバラを調理した。

エクアドルの動物愛護団体「MAN」は、テレビ番組でこうした動物を食材として扱うことは「保護動物の消費を常態化させ、野生動物の違法取引と生態系の破壊に加担することになる」と警鐘を鳴らした。
テレビ局も番組制作班も何ら見解を表明していないが、番組で審査員を務めるシェフのカロリーナ・サンチェス氏は、使用された肉は「農場から仕入れたもの」だと主張した。
放送を受け、エクアドル環境省は「野生種の購入や消費を促す画像や視聴覚コンテンツの流布や宣伝を認めない」と発表。野生動植物に関する犯罪は3年以下の禁錮刑の対象だと警告した。
一方、コロンビアではカルロス・エドゥアルド・コレア・エスカフ環境相が問題の動物の調達方法をめぐって捜査を開始したと発表した。【翻訳編集AFPBBNews】
〔AFP=時事〕

カピバラを食材に…エクアドルの料理番組が物議:時事ドットコム
【キトAFP=時事】南米エクアドルの料理対決番組で、サメやワニ、カピバラが食材として登場し、政府が野生動物を食べる行為は禁錮刑の対象になると警告する事態になっている。番組が撮影された隣国コロンビアの環境省は、動物の調達ルートについて捜査を開始したと発表した。(写真はアルゼンチンの首都ブエノスアイレス郊外にある高級住宅地...

引用元: ・【本日の特選素材】 カピバラを食材に…エクアドルの料理番組が物議 [朝一から閉店までφ★]

>>2
犬食い民族がんばれー
4: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/14(金) 18:37:45.31 ID:0RaX2wDs0
別にいいだろ
羊だって大人しくて可愛いけど美味いぞ
5: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/14(金) 18:37:57.50 ID:DAHPk1iw0
キウイって唐揚げにしたら旨いんかな?
7: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/14(金) 18:38:27.08 ID:JZwA4gbl0
湯煎かな

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コメント

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