【昆虫食続々】EU食品安全機関、昆虫食(チャイロコメノゴミムシダマシ)は安全と判断 加盟国での販売へ 次はコオロギとバッタも…

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1: BFU ★ 2021/01/14(木) 20:14:39.74 ID:WRkz0O+Z9
https://www.afpbb.com/articles/-/3326301?act=all

欧州連合(EU)の欧州食品安全機関(EFSA)は13日、乾燥ミールワーム(チャイロコメノゴミムシダマシの幼虫)について、人間が消費しても安全との判断を下した。

イタリアを拠点とするEFSAの決定は、EU加盟27か国における販売に向けた予備段階となる。

フランスの昆虫食企業マイクロニュートリス(Micronutris)が、今回の申請を行った。EFSAが昆虫食製品の申請に対し、リスク評価を完了し判断を下したのは今回が初めて。

EFSAはミールワームについて、「乾燥したものまたは粉末状で」安全に食べられると評価した。主成分はたんぱく質、脂質、食物繊維だと指摘している。ただ、アレルギーについてはさらなる調査が必要だと警告している。

EFSAはミールワーム以外に、コオロギやバッタなどの昆虫食の評価も行う予定。

アフリカ、アジア、中南米で約20億人が、約1000種の昆虫を食べていると推測されている。EU加盟国でも昆虫を食べている国が少数ながら存在するが、飼料としている国が多い。

昆虫食はたんぱく質の持続的供給源となり、急速に市場が拡大すると期待されている。昆虫食業界は、昆虫を基にした製品は欧州市場で今後数年のうちに急成長し、生産量は2030年までに26万トンに達すると見込んでいる。

引用元: ・【昆虫食続々】EU食品安全機関、昆虫食(チャイロコメノゴミムシダマシ)は安全と判断 加盟国での販売へ 次はコオロギとバッタも… [BFU★]

>>1
中国人が和牛食って日本人はバッタ食ってる近未来
2: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:15:40.62 ID:7IVPLJPK0
金持ちには神戸牛
3: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:16:02.73 ID:rgddlwjK0
家畜や養殖魚等の飼料で良いと思うけどねw
6: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:16:39.92 ID:/r4DLQ2S0
ミルワームは硬くておいしくないぞ
解禁されたところで需要なさそう
7: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:16:42.55 ID:T+kgrWnm0
生活保護世帯にはこれを配って食費削れよ
8: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:16:58.17 ID:b1TYMnqK0
世界で1番厳しいユーロがそう判断するならいいんじゃね
9: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:18:22.20 ID:4itJDH+z0
イナゴも蜂の子もあるからなあ
ニュースにもならんな
10: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:18:22.53 ID:sKcKlire0
お前らのガキは虫を食うようになるからな
いやこれほんと(笑)
20: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:22:21.45 ID:htLo4Pv+0
マイプロテイン無罪か(^_^;)
21: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:22:31.69 ID:ObGENJGx0
ファーブルさん曰くカミキリムシの幼虫が美味いらしい
>>21
カミキリムシは言うほど繁殖性高くないからすぐ絶滅するだろうね
上手いもんは総じてそんなもんなんや
22: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:22:31.99 ID:NywFWzsR0
>>12
蜂の子は美味いらしいけど大量生産できなきゃ肉より安くはならんよな
24: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:23:00.84 ID:IzdjIDe50
おれは、海老でいいや
25: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:23:22.53 ID:CsXYrb7D0
>>18
コオロギやバッタは廃棄野菜の有効な再利用法になるんじゃないか?と研究されてるそうな
ちょっと前に話題になったキャベツウニと同じ発想だな
26: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:23:28.74 ID:eoEGJc4+0
プロテインの代わりに粉末バッタはたんぱく質の含有量からしても良いかなって思うけど高いな
27: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:24:48.01 ID:UTtt4PIA0
おいしいのは「蚕」
そら豆味
まじ、おいしい
食える、じゃなくて、おいしい
29: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:25:34.96 ID:6vovHHzp0
絹まで取れる蚕蛹って最強じゃね?
30: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 20:26:21.85 ID:kJso4Y330
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