【K-フード】ボリューム満点、手作り『洞内(街の)』ソンカルグクス(手切り麺)

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1: ハニィみるく(17歳) ★ 2021/05/04(火) 09:43:39.11 ID:CAP_USER
【高徳駅の美味い店、故郷の店の手切りカルグクス】

(写真)
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江東区(カンドング)高徳(コドク)駅、江東慶煕(キョンヒ)大学校病院の向かいにある『洞内(街の)カルグクス店』である。

モシヂョゲ(あさり)カルグクスとスヂェビ(韓国風すいとん)、マンドゥ(餃子)、海鮮パジョン(海鮮ネギ焼き)などがメインメニューだ。

カルグクスにアサリがたっぷり盛られている。

予想外の量だ。

手作りカルグクスの食感も素ン晴らしい。

カムヂャ(ジャガイモ)とホバク(カボチャ)だけを入れ、昔ながらの味を漂わせたスヂェビの食感もなかなかのもの。

厚みが丁度いいマンドゥの皮、中身がぎっしり詰まっていて味もいい。

行列のできる有名餃子店とは違って甘味が抜けていて、これもまた古風な味だ。

どれも美味しいので、セットメニューで色々と味わうのもいい。

日暮れの(酒の)肴に海鮮パジョンも美味い。

オヂンオ(イカ)がたっぷり、厚めに出てくる。

朝鮮人ヤンコチュ(青陽唐辛子)の不意打ちで食欲もそそる・・・。

マンションと学園(学院かも)が密集していてイーマートまであり、洞内(街の)人々が一日中絶えない。

食堂の壁にチプ(藁)で編んだヘ(太陽)とサン(山)を描いた展示物があったので作者を聞いてみたところ、店主の腕前らしい。

食堂の入口には、田舎から空輸してきたというチョルグ(臼)で浅漬けをしていた。

隠れている洞内のグルメ店だ。

ソース:市場経済(韓国語)
http://www.meconomynews.com/news/articleView.html?idxno=53078

引用元: ・【K-フード】ボリューム満点、手作り『洞内(街の)』ソンカルグクス(手切り麺)[05/04] [ハニィみるく(17歳)★]

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:44:33.35 ID:Cb9rG0N7
まずそう
3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:45:07.21 ID:21hoDHzj
赤茶黒の韓食でっす!
6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:45:48.79 ID:CzUaABr5
なんだろうな~コレw
7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:46:34.58 ID:Ws1EcGR8
やっぱり韓国の食い物は見た目が悪いなw
8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:46:51.99 ID:CjMfP/Gi
使い回しで唾と痰入りですw
9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:47:47.36 ID:ypae0irO
厚みが丁度いいマンドゥの皮
10: こて娘カッコカリ ◆a8q4gKPOqI 2021/05/04(火) 09:48:09.87 ID:ok5feDvg
>>1
決して馬鹿にしたい訳では無いが、もっと盛り付け方とか。
この溢れ出るインスタント臭は何なのか。
20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:52:21.33 ID:lEEAcwhz
汚え
21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:52:30.06 ID:lhvGWcLg
>>13
失礼な事言うな!!中国の刀削麺は韓国発症なんだぞ
22: ハニィみるく(17歳) ★ 2021/05/04(火) 09:52:33.31 ID:CAP_USER
23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:52:34.15 ID:23xdyzzp
実際韓国料理って世界一美味くないか?
サムギョプサル、スンドゥブ、トッポギ、フライドチキン、サムゲタン等々
日本料理は完全に負けてるね
24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:52:44.61 ID:cx8lv59D
これ食うのかよ
25: Prisma Licht☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP 2021/05/04(火) 09:53:02.85 ID:GoAVOmQK
>>1

冫(゚Д゚)  掃除してないトイレの水か?

26: こて娘カッコカリ ◆a8q4gKPOqI 2021/05/04(火) 09:53:41.96 ID:ok5feDvg
>>23
いや>>1の料理をガン無視するなよ可哀想だろw
27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:53:52.34 ID:3CmbiFDp
映えないけど蝿そうだな
28: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:54:01.32 ID:gA6X3gvj
下水道から掬って来たんかね
29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:54:19.61 ID:AB//5pVT
食い物の宣伝ならもうすこし美味そうに撮影してもいいだろうに
30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/04(火) 09:54:41.55 ID:w9YbyBDJ
ゲテモノ料理
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