1: 煮卵 ★ 2026/02/13(金) 15:48:54.64 ID:BIS2xK9s9
高校生がリゾートホテルの「SDGs」なレシピに挑戦しました。
愛知県立吉良高校の食物調理コースの2年生たちが考えた、米ぬかを片栗粉の代わりに使った白身魚の竜田揚げ。
米ぬかは、授業で連携するリゾートホテルの運営会社が手掛ける日本酒の醸造で出るもので、生徒たちはホテルの料理長のアドバイスを受けながら調理に取り組みました。
生徒：
「プロの技が学べて、とても楽しかったです。米ぬかの臭みがなくて、とてもおいしく食べられました」
この竜田揚げはホテル仕様にして、三河湾リゾートリンクスのディナービュッフェで提供されます。
[東海テレビ]
2026/2/12(木) 18:46
https://news.yahoo.co.jp/articles/9ff01389a8438609aeafc1573e9b80b5e807b7cf
引用元: ・米ぬかを片栗粉の代わりに…高校生が“SDGs料理”を考案 [煮卵★]
4: 名無しどんぶらこ 2026/02/13(金) 15:49:58.82 ID:No7D8NG90
米ぬかって精米機でただで貰えるけど怖いよなぁ
虫出そうで
買うと安くもないだろ
虫出そうで
買うと安くもないだろ
5: 名無しどんぶらこ 2026/02/13(金) 15:50:08.40 ID:6AIZkPlM0
米ぬかエックス
6: 警備員[Lv.4] 2026/02/13(金) 15:50:08.89 ID:OUBa0A2Y0
糠に釘
7: 名無しどんぶらこ 2026/02/13(金) 15:50:15.41 ID:NTlXn1bJ0
片栗粉X
なんてのがあったよな
なんてのがあったよな
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