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再)やべえ!見つかっちゃった 「かにかま」がアメリカで人気沸騰 欧米を中心とした健康食志向が背景に

再)やべえ!見つかっちゃった 「かにかま」がアメリカで人気沸騰 欧米を中心とした健康食志向が背景に
1: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ヌコ] 2024/01/01(月) 09:48:43.37 ID:CXtPRN+i0● BE:837857943-PLT(17930)
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水産大手のマルハニチロと極洋は、アメリカのかにかま工場に投資して攻勢をかける

お正月のお節料理に欠かせない「かまぼこ」。その中で、カニのような見た目と風味が楽しめる
「かに風味かまぼこ(かにかま)」の快進撃が続いている。

風味かまぼこの国内市場は、2011年に7万1650トンだった販売量が2021年には8万0350トンへ約12.1%伸びた(富士経済調べ)。
一方、同期間におけるアメリカのかにかま消費量は、8万9221トンから12万2469トンへと37.2%も急拡大している(マルハニチロ推計)。

諸説あるものの水産練り物会社スギヨ(石川県七尾市)が起源とされる。日本発祥のかにかまが、
国内にとどまらず世界で市場を拡大している。

アメリカで人気沸騰「かにかま」投資合戦の舞台裏 - ライブドアニュース
水産大手のマルハニチロと極洋は、アメリカのかにかま工場に投資して攻勢をかける(写真上:マルハニチロ、下:記者撮影)お正月のお節料理に欠かせない「かまぼこ」。その中で、カニのような見た目と風味が楽しめる

引用元: ・やべえ!見つかっちゃった 「かにかま」がアメリカで人気沸騰 欧米を中心とした健康食志向が背景に [837857943]

2: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [CN] 2024/01/01(月) 09:49:17.58 ID:xdNUW8WH0
カニじゃない訴訟
3: (庭) [KR] 2024/01/01(月) 09:49:38.03 ID:EFEVRi9R0
作ったやつまじで天才だと思う
4: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2024/01/01(月) 09:50:01.38 ID:Hw/SiGUK0
フランスで異常に売れてるとかいう記事を少し前に読んだ
6: 名無しさん@涙目です。(東京都) [DE] 2024/01/01(月) 09:50:41.50 ID:c0PRxpZC0
カニカマって健康目的で食べたことないぞw

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