過去には「今年の一皿」にも選ばれ一大ブームにもなりました。
しかし、そんなサバにいま危機が…漁獲量が減っていることからサバの価格が上がり、“庶民の味方”とは言えない時代になってきているのです。
サバは高級魚になってしまうのでしょうか。その実態を緊急取材しました。
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https://news.yahoo.co.jp/articles/4acd4c4b90ceafaab1374606a71119bc53d2fb50
引用元: ・【サバショック】高級魚に?「漁獲量が10年で半減・仕入れ値も倍に」原因は「簡単に言うと取り過ぎ」と専門家“小さい時に取ってしまう”『成長乱獲』漁獲枠見直しで「回復できます」とも
うまいし、缶詰だとある程度保存効くから助かるねん
やっぱ大海を思うままに遊泳してる魚たちの泳力ってのは凄い
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