西出牧場・西出稔さん
「うちの牧場で大体600~700リットルほど。全部廃棄するしかないです。」
能登町で酪農を営む、西出稔さん。45年前、酪農をするため父の代で能登町に移り住みました。
西出牧場・西出稔さん
「真っ先に牛舎に向かったら、牛が一頭、驚いて足を怪我していました。牛舎の屋根が剥がれ落ちて空が見えていました」
こちらの牧場では断水の影響で、生乳を集める機械や保管する機械の洗浄ができない状態に。
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https://news.yahoo.co.jp/articles/4153e05836eb3c6eb4c1d5839c493079a7087252
引用元: ・【牛乳】地震で断水… 酪農にも影響「全部廃棄するしかない」搾乳しなければ牛は命を落とす危険も“水が無く出荷できず”
赤字や衛生の話は別にして
衛生第一だろ。未殺菌の牛乳なんてO157で集団食中毒なるぞ
生まれて始めて空を見た感じはどんなんだろうな
俺がバイトしたとこは
子牛の時は外の木の囲いの中に居たよ
たまには贅沢しないとね
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