2024/1/25 11:13 産経新聞
https://www.sankei.com/article/20240125-NSF27BCMR5BJFPJC5ATTV3IXHQ/
2月3日の節分に食べる恵方巻の今年の平均価格は五目・七目の一般的なもので前年比4・3%増の948円であることが、帝国データバンクの調査で分かった。一方、高級志向の海鮮恵方巻の平均価格は1729円。値上げ幅は同2・4%にとどまっており、一般的な恵方巻よりもお得感が強まる結果となった。
調査は全国の大手コンビニや外食チェーン、スーパー、百貨店、日本料理店など計104社を対象に実施。その結果、五目・七目の恵方巻の平均価格は前年より39円高い948円だった。食材のうち、使用頻度の高い味付きカンピョウが主要産地である中国での不作の影響で前年から約30%、ノリも有明海の養殖物が記録的な不作で約20%、それぞれ価格が高騰したことで価格が押し上げられた。
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※参考ソース
帝国データバンク 2024/1/24
2024年節分シーズン「恵方巻」価格調査
https://www.tdb.co.jp/report/watching/press/p240110.html
引用元: ・【食】今年の恵方巻、「海鮮」は値上げ小幅でお得感 中国の水産物禁輸が思わぬ影響 [はな★]
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